基础研究是科技创新的源头。生物与食品学院副院长韩进诚作为一名高校科技工作者，长期扎根畜牧产业，深耕动物营养需要和饲料养分代谢机理研究领域，带领东方体育动物营养代谢与遗传改良创新型科技团队研发新型绿色饲料添加剂，为商丘市畜牧业可持续发展、绿色健康养殖和肉食品安全生产作出了贡献，获得动物营养与饲料科学领域专家的认可。

2020年，韩进诚被任命为东方体育绿色功能饲料添加剂开发与应用工程技术研究中心主任，2021年被东方体育人力资源和社会保障厅认定为东方体育高层次人才。今年3月，荣获“2022年商丘最美科技工作者”称号。

韩进诚是河北省沧州市人，2008年7月获得西北农林科技大学博士学位后到商丘师范学院生物与食品学院动物科学系工作。当时，动物科学为新建专业，没有专业实验室，也没有科研仪器设备，做实验困难重重。但他从不气馁，克服重重困难开展科研工作。为了测定鸡肉品质，他坐火车到母校西北农林科技大学找老师借肉品质检测仪。征得老师同意后，将仪器打包，连夜坐火车赶回商丘。试验做完后，再坐火车将仪器送还给母校。

在试验开展过程中，鸡的血液和骨骼样品需要检测。为了不影响正常教学工作，韩进诚经常利用节假日带着学生背着样品到母校检测。为节省时间，他都是提前和老师联系好，到地方后立刻开始实验，有时连夜检测，饿了就随便吃一点，样品检测完后再带着学生返回。正是在这种非常艰苦的条件下，他身上那股拼搏劲头影响了年轻的学生，锻炼了他们坚持不懈、坚韧不拔的精神品质。

科研的辛苦只有经历才能体会。动物营养与饲料科学领域的研究工作需要动物饲养场地，韩进诚利用周末时间到商丘周边寻找动物试验场地，自筹经费交付租金；到驻马店、山东济宁等地采购养鸡设备，相继购买了饲料粉碎机、混合机和制粒机等，用以支撑科研工作的开展和《家禽生产学》学生实习。他又带着学生到310农贸市场购买饲料原料，进行粉碎、混合再制成颗粒，然后再购买雏鸡进行科研试验。所有的实验过程他都亲自带着学生完成。虽然很辛苦，但是学生兴致很高，通过手把手教授，提高了学生的动手能力，培养了学生的科研兴趣，夯实了专业基础知识。

韩进诚在工作中，加班加点，废寝忘食，几乎没有节假日。疫情期间，为了教学和科研工作的需要，他更是吃住在学校。他带领教师团队严把教学关，不断提升教学质量。辛勤的付出换来人才培养的累累硕果。自2008年专业成立以来，动物科学专业60%以上本科生考取了硕士研究生，部分学生继续攻读博士学位。他们毕业后在省内外高校、政府机关、饲料企业、畜牧养殖公司、肉食品加工企业、宠物医院等单位工作，成长为畜牧领域优秀人才。2012年，韩进诚被河南农业大学聘为硕士研究生导师，2019年被河南师范大学聘为硕士研究生导师。目前，他已累计培养硕士研究生11名，其中7名研究生顺利毕业，另外4名在读。

创新，是科技工作者的灵魂。近年来，韩进诚主持家禽磷营养代谢领域3项国家自然科学基金项目。同时，他带领生物与食品学院全体博士教师进行国家自然科学基金和东方体育科技厅项目的论证和申报工作。2020年以来，生物与食品学院获批“国家自然科学基金项目”4项、“东方体育自然科学基金和东方体育科技厅科技攻关项目”24项，这些纵向项目有力夯实了基础研究的根基，为创新提供了动力。

为提升高校服务商丘市地方经济发展的能力，生物与食品学院加强校企合作，促进应用研究的开展。韩进诚带领博士团队与河南正本清源科技发展股份有限公司、河南丽群养殖有限公司、商丘美兰生物工程有限公司、商丘聚民畜牧养殖有限公司、商丘爱格禽业有限公司、山东海能生物工程有限公司等省内外多家公司开展科研合作，签订横向合作协议。2020年以来，生物与食品学院新增横向项目60余项。横向课题的实施为商丘师范学院科技成果转化、商丘市产业升级起到重要推动作用。

“今后，我将继续带领团队加强产教融合，谋划组建商丘畜牧产业联盟，引领绿色智能化养殖，推进豫东地区畜牧业迭代升级，助推乡村振兴。”韩进诚说。

（供稿单位：生物与食品学院 审核：朱震杰 编审：侯倓影 审签：王希文）